Anstellung:Vollzeit
Beginn:ab sofort
Werde Teil eines engagierten Teams und bring deine Leidenschaft für gutes Essen in ein modernes, strukturiertes Arbeitsumfeld – ohne Teildienst und mit echter Wertschätzung.
Deine Aufgaben
- Koordination des gesamten Küchenbetriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Kreative Gestaltung von Menüplänen und Entwicklung neuer Rezepturen – gerne auch mit nachhaltigem Fokus
- Umsetzung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte
- Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung des Teams
- Einkauf und Warenmanagement inkl. Optimierung der Bestellprozesse
- Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und fachgerechter Verarbeitung
- Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft zur Qualitätssicherung und Teambindung
- Verantwortung für die Präsentation und Qualität von Buffets & Speisen
- Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und externen Partnern
- Ausbildung und Begleitung unserer Auszubildenden
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für modernes Küchenmanagement und Teamführung
- Organisierte, strukturierte und kreative Arbeitsweise
- Vorbildfunktion mit hohem Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Freude an Innovation, Nachhaltigkeit und Weiterbildung
- Teamorientierter, lösungsorientierter und verlässlicher Arbeitsstil
- Professionelles und respektvolles Auftreten
Was wir bieten
zur Unterstützung und Förderung einer langen Karriere
kostenlose Nutzung von Fitness- und SPA-Bereich
unternehmensinterne Mitarbeiterrabatte
persönliche & berufliche Weiterbildung
Überdurchschnittliche Bezahlung
Elektronische Zeiterfassung
Freie Urlaubsplanung
Sonn-& Feiertagszuschläge
Personalessen und -getränke
Topmodernes Arbeitsequipment
Kostenlose Arbeitskleidung
Exklusive Vergünstigungen in Partner-Betrieben
Fahrtkostenzuschlag
Teamveranstaltungen und Seminare
Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Dein Ansprechpartner
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Stefan Brunner
"Das Wörtchen "Gastgeber" ist für uns mehr als bloß eine Floskel. Wir geben Tag für Tag unser Bestes, um unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu bereiten.
Das ist bei uns sozusagen bereits zur Familientradition geworden. Genauso wie die Freude an unserer Arbeit und die Leidenschaft für unseren Beruf."
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